時(shí)間：2026-01-18 18:49:28 來源：邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點(diǎn)擊數(shù)：25
2026年1月17日下午，一場(chǎng)融合非遺傳承與產(chǎn)業(yè)觀察的參訪活動(dòng)在邯鄲市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)舉行。由邯鄲市保健營(yíng)養(yǎng)美食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁筑先生組織主持，市科協(xié)、主流媒體、營(yíng)養(yǎng)師、中醫(yī)研究會(huì)等多方代表共計(jì)18人，共同走進(jìn)學(xué)步橋小磨香油生產(chǎn)基地，解鎖傳統(tǒng)調(diào)味品的匠心密碼。
參訪團(tuán)首先深入廠區(qū)各車間，實(shí)地觀摩了小磨香油從芝麻篩選、石磨研磨到“水代法”取油的全流程工藝。整潔規(guī)范的生產(chǎn)環(huán)境中，傳統(tǒng)石磨與現(xiàn)代品控體系相得益彰，600余年大名小磨技藝的傳承脈絡(luò)清晰可見，讓參觀者直觀感受“純芝麻、0添加”的品質(zhì)堅(jiān)守 。通過近距離接觸生產(chǎn)環(huán)節(jié)，大家對(duì)學(xué)步橋香油的生產(chǎn)現(xiàn)狀、標(biāo)準(zhǔn)化管理與企業(yè)文化有了立體認(rèn)知。
在交流分享環(huán)節(jié)，學(xué)步橋香油董事長(zhǎng)劉建堂先生深情回顧了品牌20年發(fā)展歷程。從2005年創(chuàng)立之初堅(jiān)守古法技藝，到斬獲“河北省著名商標(biāo)”“燕趙名品”等多項(xiàng)榮譽(yù)，再到產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，每一步都凝聚著“匠心造好油”的初心。劉建堂還詳細(xì)介紹了企業(yè)未來發(fā)展方向，將持續(xù)深耕傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新，拓展健康食品系列，讓邯鄲味道香飄更遠(yuǎn)。
本次參訪陣容匯集各界力量：市科協(xié)王嘯淳、武瑞峰，報(bào)社韓立、電視臺(tái)韓敬全、電臺(tái)祝景平等一行4人，營(yíng)養(yǎng)師張浩及武老師，中醫(yī)研究會(huì)周育任一行2人，協(xié)會(huì)梁筑、杜新生、崔超宇、李晨陽(yáng)等代表共同參與。大家圍繞非遺傳承、營(yíng)養(yǎng)健康、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等話題展開交流，為學(xué)步橋品牌升級(jí)與地方特色產(chǎn)業(yè)推廣建言獻(xiàn)策。
指尖流轉(zhuǎn)的是千年技藝，鼻尖縈繞的是歲月醇香。此次參訪活動(dòng)不僅搭建了政企媒多方溝通的橋梁，更讓傳統(tǒng)非遺技藝在實(shí)地探訪中煥發(fā)新生。學(xué)步橋小磨香油將繼續(xù)以文化為根、品質(zhì)為魂，在堅(jiān)守中創(chuàng)新，讓這滴承載邯鄲文脈的醇香，走進(jìn)更多家庭的煙火日常。
