時(shí)間：2026-02-14 19:20:57 來源：邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點(diǎn)擊數(shù)：75
正月初三，傳統(tǒng)習(xí)俗講究“宅家避災(zāi)”，不出門，不訪友。宅在家里，除了追劇、打牌，不如化身“甜品師”，用家里常備的學(xué)步橋純芝麻醬，解鎖三道簡單又討喜的“馬年開運(yùn)甜品”。無需復(fù)雜工具，新手也能一次成功，甜而不膩，還帶著濃濃的芝麻香，大人小孩都搶著吃！
01. 麻醬驢打滾—— 財(cái)源滾滾，好運(yùn)連連
【寓意】2026馬年到，祝財(cái)源滾滾來，萬事皆順意
【食材】學(xué)步橋純芝麻醬、糯米粉、黃豆面、紅糖、紅豆沙、溫水
【做法】
1. 糯米粉加溫水揉成光滑面團(tuán)，上鍋蒸15分鐘；
2. 黃豆面炒熟，鋪在案板上，將蒸好的糯米團(tuán)搟成薄片；
3. 均勻涂上一層芝麻醬（加少許紅糖和紅豆沙調(diào)甜），卷成卷，切成段；
4. 滾上黃豆面，軟糯拉絲，麻香濃郁。
02. 芝麻醬奶凍—— 白玉無瑕，馬到成功
【寓意】新一年，如玉般溫潤順?biāo)欤R到成功
【食材】學(xué)步橋純芝麻醬、牛奶、淡奶油、吉利丁片、白糖
【做法】
1. 吉利丁片泡軟，牛奶加白糖加熱至融化，放入吉利丁片攪勻；
2. 分出一半牛奶液，加入1勺芝麻醬攪拌至無顆粒；
3. 先倒入原味牛奶液，冷藏至凝固，再倒入麻醬牛奶液，冷藏2小時(shí)；
4. 脫模切塊，撒黑芝麻，Q彈爽滑，奶香與麻香完美融合。
03. 【黑麻醬紅糖冰粉】—— 清涼解膩，百福具臻
【寓意】解春節(jié)大魚大肉之膩，新的一年，清清爽爽，百福臨門
【食材】冰粉、溫水、學(xué)步橋黑芝麻醬、紅糖漿、花生碎、葡萄干
【做法】
1. 冰粉加沸水?dāng)嚢杈鶆?，冷藏至凝固，劃成小塊；
2. 黑芝麻醬加少許溫水澥開，淋在冰粉上；
3. 澆上紅糖漿，撒花生碎、葡萄干，冰涼爽滑，麻香四溢。
初三宅家，慢享時(shí)光。一勺學(xué)步橋芝麻醬，不僅能做咸口硬菜，還能變身甜蜜甜品，這就是非遺食材的魅力。動(dòng)手做起來吧，給家人一份甜甜的驚喜，也給馬年添一份好彩頭！
